Cererea americană de ouă românești: o provocare logistică
Fermierii români ar putea beneficia de o piață importantă, dar condițiile impuse de importatorii americani prezintă o problemă majoră. Ouăle trebuie mai întâi spălate, apoi înghețate, o procedură complexă și costisitoare din cauza infrastructurii actuale din România. Transportul până în porturile americane ar dura aproximativ două săptămâni, implicând un traseu lung, din portul Constanța, prin Marea Mediterană și peste Oceanul Atlantic.
Situația dificilă a pieței americane, cu o criză istorică a ouălor, determină o cerere crescută pentru astfel de produse pe piața europeană. Prețurile au crescut semnificativ, făcând-o o piată potențial profitabilă pentru români. 
Conform surselor disponibile, în prezent, ouăle nu sunt spălate în majoritatea țărilor europene. Lipsa infrastructurii necesare în România pentru respectarea unor astfel de condiții reprezintă un obstacol major pentru fermierii români. O gamă întreagă de producători se confruntă cu această problemă.
Prețurile ouălor în Statele Unite au atins niveluri nemaiîntâlnite, ajungând la 5 dolari pentru o duzină. În România, prețul mediu este considerabil mai mic, o singură bucată fiind disponibilă la 0,6 lei.
Principalii importatori de ouă românești sunt Italia (13.000 tone) și Germania (4.200 tone), urmate de Bulgaria (3.700 tone).
În paralel, alte țări, precum Brazilia, Turcia și Coreea de Sud, au investit în infrastructură pentru a răspunde cerințelor importatorilor americani.
Sursa Foto: Envato
Citește și: Președintele UCPR: „Consumul mediu anual de ouă de persoană este de aproximativ 21, crescând la 30 în perioada de sărbători.”
Absolvent al Facultății de Istorie (2013-2016) și al programului de master „Istorie și Practică în Relații Internaționale” (2019-2021) la Universitatea din București, Alexandru Stan Bogdan …
vezi toate articolele
