Novak Djokovic (38 de ani), cel mai de succes jucător de tenis din istorie, este cunoscut pentru stilul său de viață sănătos. Atât el, cât și soția sa, Jelena, acordă o atenție deosebită nutriției, iar cei doi copii ai cuplului, Stefan și Tara, profită de această preocupare.
Jelena are o dietă mai restrictivă, eliminând carnea și produsele lactate, însă Stefan (11 ani) și Tara (9 ani) nu par să aibă dificultăți în adoptarea unui astfel de regim alimentar și se bucură de micul dejun sănătos de fiecare dimineață.
Conform specialiștilor în nutriție, necesarul energetic al copiilor cu vârste cuprinse între 7 și 14 ani este de 60-70 kcal/kg corp, din care glucidele trebuie să acopere peste 50%.
Având în vedere performanțele sale sportive, cu un număr impresionant de victorii, Novak Djokovic acordă o atenție majoră nutriției. Copiii săi respectă cu strictețe dieta, adaptată nevoilor lor de creștere.
Astfel, alimentația este bogată în vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali, precum și în fibre, importante pentru o bună funcționare digestivă.
Jelena Djokovic a vorbit despre meniul copiilor la micul dejun, având în vedere că aceștia sunt vegetarieni, la fel ca și ea.
La micul dejun, cei doi copii primesc un amestec special din semințe și lapte de cocos, preparat cu o seară înainte. Proporțiile ingredientelor pot varia, dar în general conține semințe de chia, cânepă, mac, dud, in, cacao, cocos, mamu, vanilie și ovăz, plus lapte de cocos. Amestecul este completat cu fructe proaspete și un pahar de suc proaspăt de fructe.
„Stefan a avut o dietă obișnuită, cu carne și pește, în primii ani, apoi a optat pentru un regim vegetarian, fiind foarte bine și sănătos. Tara a fost vegetariană dintotdeauna.”
Slavă Domnului, nu am avut niciodată probleme cu sănătatea ei. Copiii sunt vegetarieni, fără să întâmpine vreo dificultate. Mănâncă, cu plăcere, cartofi, castraveți și morcovi.”, a declarat Jelena, soția lui Novak Djokovic.
De asemenea, Jelena se asigură să combine alimentele pentru a-i furniza copiilor toate vitaminele și mineralele necesare.
Și, pentru că legumele verzi pot fi o provocare, Jelena le include în sucurile de legume.
Jelena Djokovic: 30% din alimente gătite
Jelena limitează preparatele culinare la doar 30%, ceea ce nu constituie o problemă, întrucât nu consumă carne, pește, produse lactate sau zahăr, precum și alimente care conțin gluten.
Novak Djokovic este cel mai de succes jucător de tenis din lume, cu 24 de titluri de Grand Slam în palmares. Recent, el s-a mutat din Serbia în Grecia.