Anul acesta, agricultorii din comuna Călărași, Dolj, au extins diversificarea culturilor. O noutate pe piață reprezintă pepenii verzi cu miez galben sau pepenii fără sâmburi.
Pe lângă varietățile tradiționale, fermierii încearcă să devină recunoscuți și să obișnuiască consumatorii cu aceste noi sortimente, care se evidențiază în special prin aspectul lor neobișnuit.
Proprietar: „Ne-am adaptat cerințelor pieței”
Eugen Cojocaru este unul dintre agricultorii din comuna Călărași care a extins suprafața cultivată cu pepeni cu miez galben, răspunzând solicitărilor din magazine, ajungând la o suprafață de 50 de hectare.
Aceste variante sunt în special apreciate de marile rețele de supermarketuri.
„Ne-am ajustat producția la cerințele din supermarketuri. Un alt tip de pepene, cel cu miez galben și cel fără sâmburi. În plus, prețurile sunt mai favorabile”, menționează fermierul.
Pepenele cu miez auriu este considerabil mai dulce și cu un parfum mai intens comparativ cu pepenii verzi cu miez roșu. Costă, de asemenea, puțin mai mult, în jur de 6 lei pe kilogram.
Cultivarea acestui sortiment necesită o atenție mai deosebită. Este esențial să se asigure amestecuri de soiuri pentru a favoriza polenizarea încrucișată.
La zona Călărași – Dăbuleni, prețul pepenilor verzi a înregistrat o scădere. Un kilogram ajunge să se comercializeze cu 2 lei, după ce primele loturi au fost vândute cu 3-4 lei.