După suspendarea programului de sprijin cu fonduri de 3.000 de euro pe hectar, tot mai mulți fermieri români renunță la cultivarea unei culturi care, până nu demult, reprezenta o sursă esențială pentru micii producători.
Inițiativa a fost concepută pentru a diminua importurile și pentru a stimula producția autohtonă, însă fără suport financiar, mulți agricultori afirmă că nu pot susține costurile considerabile și riscurile asociate.
Motivul pentru care agricultorii abandonează cultura de usturoi
Mircea Bujor, cultivator de legume din județul Teleorman, a explicat pentru AgroTv motivele pentru care renunță la culturile de usturoi după încheierea subvenției. 
„Ultimul an nu s-a mai acordat ajutor pentru usturoi. Eu aveam o suprafață de 1,5 hectare, dar nu am primit sprijin. Nu vă ascund că este o cultură foarte dificilă. Când o vezi de frumoasă, ajunge la maturitate, o recoltezi, o lași un pic la uscat și observi că a rămas foarte puțin. De aceea, cultura de usturoi nu era foarte răspândită în România. Când s-a oferit subvenția de 3.000 de euro, toți agricultorii au cultivat, fiind siguri că vor primi acea sumă. Însă dacă sprijinul nu se va mai acorda și în anul următor, vom renunța definitiv la usturoi”, a spus acesta în emisiunea „Agricultura la Raport”.
Un program promițător, suspendat brusc în 2025
În 2025, Ministerul Agriculturii nu a mai oferit sprijin, deși inițiativa fusese anunțată anterior. Autoritatea a menționat „instabilitatea guvernamentală” ca motiv pentru întârzierea adoptării actelor normative necesare. Fermierii au reacționat nemulțumiți, afirmând că, în lipsa acestui suport, cultura devine nerentabilă. Costurile pentru materialul de plantare, irigații și depozitare depășesc profitul obținut din vânzare.
Usturoiul, alimentul fundamental
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă aromatică din familia Alliaceae, utilizată frecvent în gastronomie și apreciată pentru beneficiile sale nutriționale și medicinale. Conform studiilor clinice și observaționale, consumul regulat de usturoi poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea profilului lipidic și diminuarea riscului de boli cardiovasculare.
Recomandările expertului:
