Luni, 9 martie 2026, în calendarul ortodox sunt omagiați Sfinții 40 de Mucenici. Cu această ocazie, femeile merg la biserică pentru a oferi mâncare pentru sufletele celor adormiți, iar acasă se păstrează o tradiție specifică, și anume, prepararea de colăcei delicioși în formă de 8, îndulciți cu miere și nucă.
Conform tradiției populare, femeile pregătesc în această zi mucenici în formă de cifrul 8. Aceștia sunt aduși la biserică pentru a fi binecuvântați, apoi sunt consumați în familie, conform CSID. Rețeta variază de la o regiune la alta.
Cine au fost cei 40 de Mucenici
Pentru a înțelege semnificația acestei sărbători, trebuie să ne întoarcem în timp, în perioada Imperiului Roman. Cei 40 de mucenici erau militari creștini ai Legiunii a XII-a Fulminată din Armenia, din timpul împăratului Licinius. Deși de origine romană, au refuzat să se închine zeilor și au afirmat credința în Hristos. Aceasta le-a adus închisoare și tortură, iar în final, au fost condamnați la moarte prin înghețarea în lacul Sevastiei. 
Mucenici moldovenești
În Moldova, aceștia au forma cifrului 8, o reprezentare stilizată a siluetei umane, și sunt preparați din aluat de cozonac, apoi sunt unși cu miere și nucă.
Mucenici dobrogeni
În Dobrogea, se păstrează aceeași formă, însă mucenicii sunt mai mici și sunt fierți în apă cu zahăr, scorțișoară și nucă, simbolizând lacul în care au fost aruncați Sfinții Mucenici.
Începutul primăverii, marcat de ziua Măcinicilor, este evidențiat și de alte numeroase tradiții, credințe și practici magice:
- credința că în noaptea de Măcinici se deschid mormintele și Porțile Raiului, așteptând spiritele morților cu focuri aprinse și mese întinse;
- aprinderea focurilor rituale de purificare a spațiului și sprijin pentru Soare într-un moment de cumpănă, când ziua devine egală cu noaptea;
- curățarea oamenilor, animalelor și construcțiilor prin fumigare cu tămâie, materiale aprinse și apă sfințită;
- protecția magică a locuinței și anexelor gospodărești prin presărarea cenușii de la focurile aprinse de Măcinici;
- realizarea de observații și interpretări meteorologice;
- descoperirea norocului;
- retragerea stupilor de la iernare și scoaterea lor în fața casei;
- taierea primelor liane de vie și alte activități agricole.
Intră plugul în brazdă
Sărbătoarea dedicată agricultorilor, reprezentată de scoaterea plugului în fața gospodăriei în mod festiv, marchează începutul sezonului agricol de primăvară și inaugurarea lucrărilor agricole specifice perioadei. Acest moment simbolizează încheierea contractelor de colaborare între țărani, încheiate adesea cu o petrecere memorabilă.
Se crede că toate semințele plantate în această zi vor rodi de 40 de ori mai mult, iar cel care nu respectă această sărbătoare va avea parte de 40 de zile de necaz.
Ziua mucenicilor este, de asemenea, un prilej pentru prognoza vremii: dacă plouă în această zi, va ploua și de Paști; dacă se aude tunet, vara va fi favorabilă pentru culturile agricole; dacă se îngheață în noaptea precedentă, toamna va fi lungă.
Baba Dochia părăsește peisajul
În credințele daco-romane, această zi marchează sfârșitul ciclului celor „nouă babe” (reprezentând iarna), și începutul perioadei „moșilor”, ce simbolizează începutul activităților agricole.
Bătrânii, înarmați cu bâte sau măsuri, loveau pământul pentru a trezi forțele adormite ale solului, însoțind această acțiune cu aprinderea focurilor ritualice. În ziua de Măcinici, se ard toate deșeurile pentru a grăbi sosirea primăverii. Tinerii, băieții și fetele, săreau peste focuri pentru purificare.
Cultul ancestral al moșilor, protectori ai ciclurilor naturii și asigurători ai recoltei și creșterii animalelor, este central în comunitățile locale. În amintirea lor, se coceau și se oferau prăjituri ritualice de pomenire.
Recomandare: Rețete de mucenici de 9 martie, tradiționale pentru Moldova și Muntenia, păstrate din generație în generație.
