Tinerii au refuzat supele tradiționale. Le-a pierdut farmecul. Manifestă o aversiune față de supele de legume și optează pentru mâncăruri rapide.
Supele tradiționale sunt apreciate de persoanele în vârstă, care caută gustul familiar al preparatelor de acasă. Tinerii preferă adesea supe cremoase.
Pentru generațiile anterioare de la sate, supa a fost o hrană esențială. Pentru părinții noștri, aceasta reprezenta o sursă importantă de nutrienți.
Pentru generația milenară, supele sunt o parte a alimentației. Alege în mod obişnuit supe cremoase.
Cu toate acestea, generația Z se declară împotriva acestor preparate şi optează pentru alternative precum sandvișuri, mâncăruri din bucătăria rapidă, pizza sau sushi.
Supa reprezintă o alegere alimentară cu un aport caloric scăzut, fiind potrivită pentru cei ce urmăresc o siluetă echilibrată. Incluzând carne slabă sau legume, devine o componentă nutritivă benefică pentru organism, a precizat un nutriţionist.
Experții în științe sociale identifică o serie de cauze pentru evitarea supei şi a ciorbei de către tineri: ritmul alert de viață, lipsa timpului pentru gătit, comenzile online şi influența mâncărurilor rapide pline de aditivi.