„Am decis, împreună cu colegii de la ANSVSA și ANPC, să actualizăm Ordinul 183 și Ordinul 494 din 2002, astfel încât carnea de porc comercializată în magazinele de retail, dacă este congelată, să fie inscripționată ca fiind decongelată, iar carnea proaspătă provenită din abator să aibă o perioadă de păstrare de 48 de ore și un termen de valabilitate de șase zile. (…) Sunt numeroase provocări în sectorul cărnii de porc, aspect pe care l-am semnalat și în cadrul Comisiei Europene, în Consiliul AgriFish. Ne referim la valorificarea cărnii de porc de la fermieri, unde prețurile actuale sunt extrem de scăzute”, a explicat ministrul.
Etichetare clară pentru carnea decongelată
Una dintre principalele măsuri anunțate presupune actualizarea legislatiei pentru ca produsele congelate, ulterior decongelate, să fie etichetate corespunzător.
Conform autorităților, produsele din carne congelată nu vor mai putea fi prezentate sau comercializate ca fiind carne proaspătă. 
De asemenea, carnea proaspătă, provenită direct din abator, va avea o definiție clară: să provină din sacrificări recente, cu o perioadă maximă de 48 de ore de la procesare și un termen de valabilitate de până la șase zile.
Situația problematică din sectorul cărnii de porc
Decizia survine în contextul dificultăților semnalate de producătorii români, care se confruntă cu pierderi semnificative.
Potrivit ministrului, fermele autohtone înregistrează pierderi de aproape 30%, în condițiile în care prețurile de vânzare ale animalelor vii sunt mult mai mici decât cele practicate ulterior în retail.
Situația este considerată dezechilibrată, mai ales în urma investițiilor realizate în ultimii ani în domeniul suin, inclusiv prin programe de reproducție și dezvoltarea fermelor de îngrășare.
Discrepanțe majore între prețul de la fermă și cel din magazine
Autoritățile subliniază diferențele importante dintre prețul obținut de fermieri și cel final de la raft.
De exemplu, porcii sunt vânduți de la poarta fermei la prețuri reduse, în timp ce carnea ajunge în magazine la costuri mult mai mari.
Această diferență ridică suspiciuni asupra posibilelor practici comerciale neloiale de pe lanțul de distribuție, de la producător până la retailer.
„Pierderile sunt semnificative, apropiindu-se de 30% la fermele din România dezvoltate recent. Este vorba despre cele două programe importante de reproducție pentru 1,5 milioane de purcei, precum și despre fonduri europene, cu aproape 27 de ferme finalizate, inclusiv prin ferme de îngrășare. Nu voi accepta ca în România să vedem prețuri la carnea de porc în magazine de 17, 18 sau 20 de lei pe kilogram, în timp ce porcul viu pleacă de la ferme cu 4,8 lei pe kilogram. E fără precedent ca un purcel, cu un cost de producție de aproape 80 de euro, crescut într-o fermă de îngrășare timp de trei luni, cu cheltuieli numai pentru hrănire, să ajungă la 110 kg și să fie vândut cu 85 de euro”, a afirmat Barbu.
Măsuri posibile pentru sprijinirea fermelor afectate
Ministerul Agriculturii analizează soluții pentru sprijinirea fermelor afectate de pierderi, inclusiv prin măsuri de compensare.
În același timp, autoritățile intenționează să coordoneze cu instituțiile specializate pentru o posibilă reglementare a pieței carnii de porc.
În prezent, se desfășoară o cercetare privind modul de valorificare al carnii de porc de pe piața din România.
Obiectiv: asigurarea transparenței pentru consumatori
Prin modificările propuse, autoritățile urmăresc creșterea clarității pentru consumatori și susținerea producătorilor locali.
Noua legislație ar putea evidenția diferența dintre carnea proaspătă și cea decongelată, furnizând informații corecte cumpărătorilor și promovând o concurență echitabilă pe piață.
