Vremea plăcută se apropie, iar cea mai plăcută activitate este un grătar în curtea casei.
Pentru prepararea pieptului de pui la grătar, se preferă rețetele tradiționale, conform simplyrecipes.com.
Totodată, alte ingrediente, precum roșiile suculente și busuiocul proaspăt, sunt frecvent utilizate în bucătăriile italiene. 
De ce combinația între roșii și busuioc este atât de armonioasă
Roșiile și busuiocul se completează reciproc în cele mai multe preparate culinare.
Roșiile sunt acide, în timp ce busuiocul adaugă o notă de prospețime. Aromele intense ale plantei pot diminua aciditatea roșiilor.
Deși roșiile și busuiocul sunt o combinație de succes în bucătărie, vara este sezonul ideal pentru recoltarea roșiilor aromate și proaspete.
Diferite sortimente de roșii apar din mai până în septembrie, oferindu-ți ocazia de a alege produse proaspete și savuroase chiar și de la piață.
Pentru că roșiile de vară sunt extrem de aromate, ele pot fi integrate într-un sos pentru pieptul de pui la grătar.
Poți inspira din salata Caprese și prepara un pui cu sos din roșii cherry recent culese.
Indiferent de modul în care combini aromele, un aspect esențial pentru reușită este momentul adăugării ingredientelor.
În timp ce roșiile își evidențiază aroma în preparate proaspete sau gătite, este important să reții că busuiocul este delicat și se ofilește cu ușurință.
Cu excepția sosurilor care necesită ofilirea busuiocului, adaugă această plantă chiar înainte de servire pentru a-i păstra prospețimea și gustul autentic.
Recomandarea finală:
